Lange wurde über das Thema diskutiert, jetzt wurde sie verabschiedet und veröffentlicht: Die 21. Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung, die unter dem Arbeitstitel „Druckfarbenverordnung“ bekannt ist. Damit wurden für Deutschland national geltende...
Alle Neuigkeiten und Termine nach Kategorien:
Zusammen gegen Corona
Jede und jeder von uns kann einen Beitrag dazu leisten, schneller in unseren gewohnten Alltag zurückzukehren – die Corona-Schutzimpfung ist der wichtigste Schritt und schützt nicht nur einen selbst, sondern...
Pflanzliche Alternativen – Was Konsumenten wünschen
Wachstum der Lebensmittelprodukte auf Basis pflanzlicher Proteine ungebremst Die im Frühjahr 2021 zum ersten Mal veröffentlichten Nielsen Market Track Scanner Daten für den Bereich pflanzenbasierte Lebensmittel in Europa weisen enormes...
Neue Angebote – Fachkräftequalifizierung Leadership-Führungskompetenz”
Das KIN-Lebensmittelinstitut erweitert das Angebot der beruflichen Bildung im Bereich „Leadership“ – Führungskompetenz Das KIN Lebensmittelinstitut weitet seine führende Position in der Fachkräfte- und Führungskräftequalifizierung für die Lebensmittelbranche mit einem...
KIN Start-up Support- Sprösslinge Babynahrung
Das KIN begleitet Lebensmittel Start-up Unternehmen mit einem umfassenden Support Programm. Hier einmal ein aktuelles Beispiel aus der Praxis: Unternehmensgründung “Sprösslinge” – Säuglingsernährung Regionale Beikostprodukte – mit Biozertifizierung „Unsere Vision...
KIN Spring-School Neuauflage Fachbuch – Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
Die KIN Spring-School-Referenten Gert Hartwig und Hans-Peter Skrobisch haben eine neue Auflage des Fachbuches „Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie“ erstellt. Die Inhalte wurden umfassend überarbeitet, erweitert und vertieft. Folgende Inhalte...
21 erfolgreiche “staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker” am KIN verabschiedet
Am 30.September nahmen 21 Absolventen der KIN Fachschule für Lebensmitteltechnik Ihr Abschlusszeugnis in Empfang. Erstmals dürfen die frisch gebackenen staatlich geprüften Lebensmitteltechniker als Absolventen des KIN auch den Berufstitel Bachelor...
Rückruf von Gewürzen wegen Kontamination mit Salmonellen
Kleiner Prozentsatz, großes Risiko – Erneut Rückruf von Gewürzen wegen Kontamination mit Salmonellen – Am 25.9. wurde auf der Seite Lebensmittelwarnung.de erneut ein Produktrückruf von Gewürzen veröffentlicht: “Bei den betroffenen Chargen besteht...
Erfolgreiches GMP Audit im KIN am 05.08.2021
Darüber freuen wir uns sehr: Aufgrund der turnusmäßigen Inspektion gemäß Arzneimittelgesetz (AMG) durch das Landesamt für soziale Dienste Schleswig-Holstein wird erneut bestätigt, dass das Labor der KIN GmbH in Übereinstimmung...
Christian Wiechmann übernimmt die Institutsleitung des KIN von Inge Jeß
Mit Wirkung vom 1.September übernimmt Herr Christian Wiechmann die Institutsleitung des Lebensmittelinstitutes KIN e.V. und die Geschäftsführung der KIN GmbH. Herr Wiechmann übernimmt die Leitung des KIN von Inge Jeß,...
Ein voller Erfolg – 2. KIN Symposium Lebensmittelsicherheit 2021 – Fortsetzung in 2022
Die zahlreichen Teilnehmer des 2. KIN Symposium Lebensmittelsicherheit – Aktuelles und Brisantes waren begeistert und wünschen eine Neuauflage in 2022. Am 2.September begrüßte die Institutsleiterin des KIN Lebensmittelinstituts Inge Jeß,...
Digitaler Infotag zur „Weiterbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmitteltechniker*in
Vielfältige Jobperspektiven mit einem hohen Entwicklungs-Potenzial Das KIN veranstaltet jeden Dienstag einen digitalen Infotag zu der „Weiterbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmitteltechniker*in und der Weiterbildung zum Industriemeister ,,Fachrichtung Lebensmittel”. Die Herstellung...