Belastungs-Tests sind eine wichtige Methode in der Lebensmittelindustrie, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Das Lebensmittelinstitut KIN e.V. hat in seiner Kernkompetenz der thermischen Haltbarmachung der Pasteurisation,...
FACHKRÄFTEENTWICKLUNG
Praxisrelevant, bedarfsgerecht und immer aktuell
Das KIN qualifiziert Ihr Personal mit einem umfassenden, modularen Angebot über alle Bildungs- und Kompetenz-Level und sichert damit eine hohe Handlungs-Kompetenz.
LEBENSMITTELQUALITÄT UND -SICHERHEIT
Produktentwicklung, Betriebsmanagement, Prozesstechnik und Qualitätsmanagement
Das KIN-Lebensmittelinstitut ist Ihr verlässlicher Partner bei der Produkt-Entwicklung, der Entwicklung, Optimierung und Validierung sicherer, belastbarer Produktionsprozesse von Lebensmitteln und Futtermitteln sowie bei der kontinuierlichen Qualitätssicherung Ihrer Produkte.
VEREIN
Eine starke Gemeinschaft: Lebensmittelinstitut KIN e.V.
Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut.
FACHKRÄFTEENTWICKLUNG
Praxisrelevant und bedarfsgerecht:
Das KIN qualifiziert Ihr Personal mit einem umfassenden, modularen Angebot über alle Bildungs- und Kompetenz-Level und sichert damit eine hohe Handlungskompetenz. Unser einzigartiges Qualifizierungsangebot beginnt mit einer Einstiegs-Qualifizierung zum Lebensmittelpraktiker und reicht über den Lebensmitteltechniker und den Industriemeister Lebensmittel bis zum Hochschulstudium. Ergänzt wird es durch ein modulares Fortbildungsprogramm und Angeboten für das lebenslange, kontinuierliche Lernen – unsere KIN-Zertifikatslehrgänge und die KIN SEMINARE. Alle KIN-Seminare und Lehrgänge sind auch als geschlossene Firmenseminare zur Durchführung bei Ihnen vor Ort buchbar.
LEBENSMITTELSICHERHEIT UND QUALITÄT
Prozess- und produktbezogenes Management für Lebensmittelsicherheit
Das moderne Produktentwicklungszentrum bietet ein breites Spektrum modular aufgebauter Dienstleistungen, die jederzeit nach individuellen Wünschen und Bedürfnissen zielgerichtet eingesetzt, miteinander kombiniert und adaptiert werden können. Dazu betreibt das KIN ein akkreditiertes Labors und liefert Ihnen so Lösungen statt nur Laborergebnisse.
Vom Präventivprogramm(PRP/HACCP) über chemische-, physikalische-, mikrobiologische- bis zur molekularbiologischen Analytik, Sensorik und LM-rechtliche Beratung: Das KIN ist Ihr kompetenter Partner.
Von der Produktentwicklung , über die Validierung und Verifizierung Ihrer Prozesse bis zur Vorauditierung oder Nachbereitung eines IFS 7 Audits unterstützen Sie die KIN Experten bei Ihnen im Betrieb vor Ort oder im KIN Produktentwicklungszentrum und im Labor. Sehen Sie hier im Überblick das Leistungsangebot. Prozesstechnischer Fortschritt im Zeitalter der digitalen Transformation und Industrie 4.0 bewegen und steuern das Denken und Handeln der KIN-Experten im Rahmen aller verfahrenstechnischer Beratungen, in der Laborarbeit und bei der Qualifizierung von Fachkräften. Food-Startups bietet das KIN ein spezielles Support-Programm mit fachlicher Beratung und umfassenden Dienstleitungen zur Unterstützung bei der Gewährleistung der Produktsicherheit und Konformität von Anfang an.
VEREIN
Eine starke Gemeinschaft Lebensmittelinstitut KIN e.V.
Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut. Träger des privatwirtschaftlich organisierten Instituts ist der Verein Lebensmittelinstitut KIN e.V. Er ist seit 1965 Partner für weit mehr als 240 Mitgliedsunternehmen der Lebensmittelindustrie und ihrer Zulieferer.
Ihr direkter Draht zu uns: Tel.: 04321-601-0 e-Mail: info@kin.de
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Abschlussbericht der BfR-Meal-Studie veröffentlicht
Abschlussbericht der BfR-Meal-Studie veröffentlicht Die Aktivitäten der vergangenen acht Jahre werden im Abschlussbericht deutlich: Welche Daten waren besonders wichtig, wie wurde ermittelt und wieviel war von einem Stoff in einer...
Christian Wiechmann im Interview mit Feinheimisch
Geschäftsführer und Institutsleiter Christian Wiechmann schildert auf die Fragen von Feinheimisch die ursprüngliche Gründungsgrundlage des Konserveninstituts Neumünster und die daraus resultierende Entwicklung der jungen Wissenschaft Lebensmitteltechnologie, die das KIN mit...
Regional einkaufen hilft der lokalen Wirtschaft, der Umwelt aber nicht wirklich
Beim Einkauf von Obst oder Gemüse aus dem Ausland fragen wir uns häufig, wieviel Straßenkilometer das eine oder andere Produkt hinter sich hat oder warum Physalis aus Kolumbien eingeflogen werden....
Unterricht mal anders – Wissensvermittlung live
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Das KIN ist mit über 240 Mitgliedern eines der größten Netzwerke der Lebensmittelindustrie:
