Der Konsum von Süßstoffen wird mit einem erhöhten Risiko für das Metabolische Syndrom in Verbindung gebracht. Dazu zählen Übergewicht, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und Fettstoffwechselstörungen wie erhöhter Cholesterinspiegel. Allerdings ist noch nicht...
FACHKRÄFTEENTWICKLUNG
Praxisrelevant, bedarfsgerecht und immer aktuell
Das KIN qualifiziert Ihr Personal mit einem umfassenden, modularen Angebot über alle Bildungs- und Kompetenz-Level und sichert damit eine hohe Handlungs-Kompetenz.
LEBENSMITTELQUALITÄT UND -SICHERHEIT
Produktentwicklung, Betriebsmanagement, Prozesstechnik und Qualitätsmanagement
Das KIN-Lebensmittelinstitut ist Ihr verlässlicher Partner bei der Produkt-Entwicklung, der Entwicklung, Optimierung und Validierung sicherer, belastbarer Produktionsprozesse von Lebensmitteln und Futtermitteln sowie bei der kontinuierlichen Qualitätssicherung Ihrer Produkte.
VEREIN
Eine starke Gemeinschaft: Lebensmittelinstitut KIN e.V.
Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut.
FACHKRÄFTEENTWICKLUNG
Praxisrelevant und bedarfsgerecht:
Das KIN qualifiziert Ihr Personal mit einem umfassenden, modularen Angebot über alle Bildungs- und Kompetenz-Level und sichert damit eine hohe Handlungskompetenz. Unser einzigartiges Qualifizierungsangebot beginnt mit einer Einstiegs-Qualifizierung zum Lebensmittelpraktiker und reicht über den Lebensmitteltechniker und den Industriemeister Lebensmittel bis zum Hochschulstudium. Ergänzt wird es durch ein modulares Fortbildungsprogramm und Angeboten für das lebenslange, kontinuierliche Lernen – unsere KIN-Zertifikatslehrgänge und die KIN SEMINARE. Alle KIN-Seminare und Lehrgänge sind auch als geschlossene Firmenseminare zur Durchführung bei Ihnen vor Ort buchbar.
LEBENSMITTELSICHERHEIT UND QUALITÄT
Prozess- und produktbezogenes Management für Lebensmittelsicherheit
Das moderne Produktentwicklungszentrum des KIN bietet ein breites Spektrum modular aufgebauter Dienstleistungen, die individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Um Ihnen zuverlässige Lösungen zu bieten, arbeitet das KIN mit akkreditierten Partnerlaboren für chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen zusammen.
Vom Präventivprogramm (PRP/HACCP) über Analytik bis hin zur lebensmittelrechtlichen Beratung – das KIN bleibt Ihr kompetenter Partner. Unsere Experten begleiten Sie von der Produktentwicklung über die Validierung Ihrer Prozesse bis hin zur Vorbereitung und Nachbereitung von Audits. Wir unterstützen Sie sowohl in Ihrem Betrieb vor Ort als auch im KIN Produktentwicklungszentrum mit fundierter technologischer Fachberatung. Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnerlaboren gewährleisten wir höchste Qualität und Effizienz.
Food-Startups profitieren weiterhin von unserem speziellen Support-Programm mit fachlicher Beratung und Dienstleistungen zur Sicherstellung der Produktsicherheit und Konformität von Anfang an.
VEREIN
Eine starke Gemeinschaft Lebensmittelinstitut KIN e.V.
Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut. Träger des privatwirtschaftlich organisierten Instituts ist der Verein Lebensmittelinstitut KIN e.V. Er ist seit 1965 Partner für weit mehr als 290 Mitgliedsunternehmen der Lebensmittelindustrie und ihrer Zulieferer.
Ihr direkter Draht zu uns: Tel.: 04321-601-0 E-Mail: info@kin.de
NEWS
Ein Werkzeug nicht nur für das interne Audit: Auditpfad mit Produktproben
Ein Auditpfad mit Produktproben bezieht sich auf eine Methode der Nachverfolgbarkeit und Qualitätssicherung in Produktions- oder Vertriebsprozessen, bei der nicht nur Dokumente und Daten überprüft werden, sondern auch physische Produktproben...
Berufsbildungszentrum Plön: Ausbildung fertig – und dann?
Wenn die Berufsschulklassen aus Plön zu uns ans KIN kommen, um sich über die Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker zu informieren, ist es immer wie ein kleines Familientreffen. Der Berufsschullehrer...
Wofür steht der 4. KIN Roundtable Petfood vom 25.-26.06.2025?
Der KIN Roundtable Petfood ist eine Veranstaltungsreihe des Lebensmittelinstituts KIN e.V., die sich als zentraler Treffpunkt für Entscheider und Experten der Heimtierfutterbranche (Petfood) etabliert hat. Ziel des Roundtables ist es,...
Handlungsempfehlung und Verwertungsoptionen für Rest- und Nebenstoffe
Die Fachinitiative „Chancen zur Inwertsetzung von Rest- und Nebenstoffen der Lebensmittelverarbeitung im Sinne der Bioökonomie (CreiseL)“ hat im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg spezifische Reststoffe...
Rückblick: 1. KIN Roundtable Packaging Food & Feed
Als erste Veranstaltung des KIN im Bereich Verpackung stellte der KIN Roundtable Packaging am 13. & 14.03. ein Zusammenkommen von Akteuren und Experten der Verpackungswelt dar – und fand direkt...
Das KIN ist mit über 290 Mitgliedern eines der größten Netzwerke der Lebensmittelindustrie:
