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Aktuelles

Termine

28. September 2020

KIN Fachschule für Lebensmitteltechnik – 20 erfolgreiche KIN-Absolventen verabschiedet

Neumünster 28. September 2020

Hidden Champion: Lebensmitteltechniker/innen vom KIN sind gefragte Fachkräfte: 20 erfolgreiche KIN-Absolventen verabschiedet. Das KIN leistet seit über 50 Jahren einen unersetzbaren Beitrag für die Versorgung der Lebensmittelindustrie mit hochqualifizierten Fachkräften....

21. September 2020

KIN-Grundlagenkurs für Laboranten zahlt sich aus: Jahrgangsbeste bei Chemielaboranten

Neumünster 21. September 2020

Wie wertvoll eine gute Qualifikation und das intensive Erlernen und Anwenden von Grundlagen schon in den ersten Wochen einer Ausbildung sein kann, betonte Labor- und Ausbildungsleiter Thomas Hansen vom GEOMAR...

10. September 2020

Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt: Änderung und Berichtigung der Verordnung (EU) Nr. 10/2011

Neumünster 10. September 2020

Mit der Verordnung (EU) 2020/1245 vom 2. September 2020 werden Änderungen und Berichtigungen der Verordnung (EU) 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in...

8. September 2020

Prüflabor erfolgreich akkreditiert: KIN GmbH überzeugt durch höchste Qualität

Neumünster 9. September 2020

Fachaudit erfolgreich bestanden! Das Prüflabor der KIN GmbH hat wieder einmal eine Begutachtung zur Überwachung und Erweiterung erfolgreich bestanden. Damit kann das Prüflabor seine vielfältigen akkreditierten Dienstleistungen weiter zuverlässig anbieten....

8. September 2020

Lebensmittelinstitut KIN e.V. mit neuem Vorstand

Neumünster 8. September 2020

Am Freitag den 04.09.2020 fand turnusmäßig die 60. Mitgliederversammlung des Lebensmittelinstitut KIN e.V. vor Ort im KIN statt. Die Ergebnisse des Geschäftsjahr 2019 wurden vom anwesenden Steuerberater und Wirtschaftsprüfer Frank...

2. September 2020

In Planung: Ergänzungen des europäischen Lebensmittelrechts

Neumünster 2. September 2020

Die EU-Kommission hat bezüglich der allgemeinen Lebensmittelhygiene einen neuen Entwurf für Ergänzungen der Verordnung (EU) Nr. 852/2004 veröffentlicht. Mit dem Ziel Vorgaben für ein Allergenmanagement-System, Bedingungen für die Lebensmittel-Spende sowie...

25. Juli 2020

Gutes Essen vom KIN – von der Mensa bis zum Catering

KIN – ausgewogene, schmackhafte Mahlzeiten – in der Mensa und Ausser-Haus (Catering) Seit vielen Jahren verpflegt das KIN Lebensmittelinstitut Besucher, Seminar- und Tagungsteilnehmer sowie die Schüler und Studenten der Weiterbildungsangebote...

14. Juli 2020

Vorteile einer neuen Trocknungstechnologie – Meeting im KIN

Neumünster 14. Juli 2020

Einladung zum 1. Meeting Food Drying – reinvented, KIN Neumünster Am 14. Oktober, 2020 ab 11 Uhr begrüßen wir alle Interessenten zu einem Austausch mit Experten zum Thema Pulse Combustion...

4. Juli 2020

Jetzt auch online möglich – Fortbildung zum Industriemeister(IHK) Fachrichtung Lebensmittel

Neumünster 4. Juli 2020

Neu: Die einzigartige Fortbildung zum Industriemeister (IHK) Fachrichtung Lebensmittel – berufsbegleitend am KIN ist ab sofort auch online möglich. Das einzigartige Konzept des KIN ermöglicht die Teilnahme am Lehrgang nun...

1. Juli 2020

Firmentraining – individuell und maßgeschneidert

Neumünster 1. Juli 2020

Wie halten Sie sich und Ihre Mitarbeiter/innen auf dem neuesten Stand? Wie schulen Sie Fachkräfte im Betrieb? Kongresse und Tagungen sind gut zum Netzwerken, aber ein speziell auf die Bedürfnisse...

30. Juni 2020

BFR senkt Wert für die empfohlene Mindesttemperatur warmgehaltener Lebensmittel

Neumünster 30. Juni 2020

Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen beim Heißhalten von Speisen! In der Stellungnahme Nr. 029/2020 vom 07. Juli 2020 rät das BfR jetzt, erhitzte Speisen bis zum Verzehr so heiß zu halten,...

23. Juni 2020

Leitfaden für Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit im Lebensmitteleinzelhandel, einschließlich Lebensmittelspenden

Neumünster 23. Juni 2020

Die Europäische Kommission hat am 12.6.2020 im Amtsblatt der EU einen umfangreichen Leitfaden als BEKANNTMACHUNG DER KOMMISSION veröffentlicht: Leitfaden für Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit im Lebensmitteleinzelhandel, einschließlich Lebensmittelspenden (2020/C 199/01) Kernstück...

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