Exklusives Branchentreffen zum Thema nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln. Einladung zum 2. R.P.N.E. Responsibility Packaging Networking Event am 5. und 6. November 2019 in Hamburg: Experten, die tagtäglich mit dem Verpacken...
Alle Neuigkeiten und Termine nach Kategorien:
Lebensmittel-Sensorik Expertise erwerben – in Theorie und Praxis
KIN Neumünster
Einzigartig kompaktes und umfangreiches Lebensmittel-Sensorik-Seminar: In nur drei Tagen erlangen Sie ein umfangreiches theoretisches und praktisches Know-How in der Lebensmittel-Sensorik. Im KIN-Winter-Special Sensorik wird anhand vieler Praxisbeispiele, workshops und Übungen...
Salmonellen-Infektionen durch Schweineohren
Rückruf von Pet-Food-Produkten aufgrund Salmonellen! Eine Woche nach dem Rückruf von Petfood-Snackprodukten aus Schweineohren aus dem USA -Handel, berichtet die FDA über 143 Fälle Infektionen bei Personen, die mit diesen...
Hochschulstandort Neumünster
Neumünster
11. September 2019
Neumünster muss Hochschulstandort werden, so der Appell an die Landesregierung, zu dessen Unterstützung die Stadt Neumünster und ihr Förderverein aufgerufen haben. Drei Forderungen stehen hinter diesem Appell. Die Erweiterung der...
Herzlichen Glückwunsch zum bestandenen Bachelor-Abschluss!
KIN, Neumünster
9. September 2019
Am Montag, den 02.09.2019 konnten vier Absolventinnen und Absolventen des berufsbegleitenden Bachelor-Studiums zum Bachelor of Arts Business Administration mit der Vertiefungsrichtung Business Development Food Products ihr Studium erfolgreich abschließen. Im...
KIN – Expert Lehrgang “Technik” – Bericht einer Teilnehmerin
Vielen Dank an Frau Dr. Schoo für den ausführlichen positiven Bericht über Ihre Teilnahme am KIN Expert Seminar “Technik”. Lesen Sie gerne, welche Bedeutung die Kenntnis der Technik für die...
KIN als Accelerator – Existenzgründung in Schleswig-Holstein
KIN, Neumünster
4. September 2019
Fortan können Sie das KIN auf der “Digitalen Landkarte” der Website des Landes Schleswig-Holstein finden. Dort ist die KIN GmbH mit dem KIN Start-Up Programm als Accelerator verzeichnet. Die Website,...
Auf jede Situation vorbereitet – Die Kompetenzen des Food Safety Managers
KIN, Neumünster
22. August 2019
In Stress-Situationen wie einem Audit oder der Verteidigung des QM-Systems im Betrieb muss jeder einen kühlen Kopf bewahren und sicher das Geleistete präsentieren können. Doch oftmals läuft nicht alles so...
KIN Symposium Lebensmittelsicherheit 2019 – Aktuelles und Brisantes
KIN Neumünster
26. September 2019
Ziel des KIN Symposiums Lebensmittelsicherheit 2019, am 26. September 2019 in Neumünster, ist der Austausch der Experten und Verantwortlichen aus Industrie, Wirtschaft, Wissenschaft und Recht zu aktuellen Topics der Lebensmittelsicherheit....
“Qualifiziert zum Prozessmanager thermische Haltbarmachung” – KIN-Summer School Nachlese
Vor zwei Wochen begrüßten wir erstmals unsere Teilnehmer zur KIN – Summer School. Das Ziel des 4-tägigen Intensivkurses war die Vermittlung von Kompetenzen in Praxis und Theorie im Bereich thermische...
Nachweis von Listeria monocytogenes und Salmonellen – schnell und sicher
KIN, Neumünster
3. Juli 2019
Nachweis von Listeria monocytogenes und Salmonellen – schnell und sicher Listerien können durch mangelnde Betriebshygiene in das Lebensmittel übertragen werden. Besonders bei „ready-to eat“ Lebensmitteln, die nach der Verarbeitung keinen...
Mineralölkohlenwasserstoffe: Orientierungswerte veröffentlicht
KIN Neumünster
24. Juni 2019
Rückstände von Mineralölen in Lebensmitteln beschäftigen die Lebensmittelindustrie, Behörden und Dienstleister bereits seit Jahren. Nicht nur die Analytik dieser Stoffe sondern auch Herkunft, Möglichkeiten zur Vermeidung und natürlich auch die...