Rückruf von Pet-Food-Produkten aufgrund Salmonellen!
Eine Woche nach dem Rückruf von Petfood-Snackprodukten aus Schweineohren aus dem USA -Handel, berichtet die FDA über 143 Fälle Infektionen bei Personen, die mit diesen Produkten in Kontakt gekommen sind. In 33 Fällen mussten die infizierten Personen ein Krankenhaus stationär aufsuchen.Die dabei beteiligten 7 Salmonella Serotypen zeigen sich resistent gegen Antibiotika-Einsatz.
Als Konsequenz empfehlen FDA und CDC bis auf weiteres komplett auf Snakcs aus Schweineohren zu verzichten, was einen hohen wirtschaftlichen Schaden für die gesamte Branche mit sich ziehen kann.
Das Erschreckende daran ist, dass das kontaminierte Material aus drei verschiedenen Ursprungsfirmen stammt und diese bereits vor Jahren als kritisch beurteilt wurden. Ein Sprecher der FDA teilt mit, dass 2019 in 40% der FSVP Inspektionen (Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) for Importers of Food for Humans and Animals) Mängel festgestellt wurde, teilweise waren nicht einmal geeignete Prozesse oder Dokumentationen zur Verifizierung von Lieferantenspezifikationen vorhanden.