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Alle Neuigkeiten und Termine nach Kategorien:

Aktuelles
Termine

Burger Sauce kreieren und gewinnen!

KIN, Neumünster
Die Zubereitung eines leckeren Burger ist eine Kunst für sich: vom richtigen Fleisch für die Patties, die Burger Buns bis hin zu den Beilagen. Prägend für den Geschmack sind ausnahmslos...

Von Blancheuren und Durchlaufautoklaven

Exkursion zur Buss Fertiggerichte GmbH, Ottersberg
In namenhaften Industriebetrieben erleben die angehenden Lebensmitteltechniker/innen regelmäßig die erlernten Fachkenntnisse aus dem Unterricht hautnah in der Praxis. Die „Buss Fertiggerichte GmbH“ in Ottersberg ermöglichte den Exkursionsteilnehmern des vierten Semesters...

Angehende Techniker entdecken die Lebensmittelindustrie

Zu Besuch bei Fa. Fuchs Gewürze & Rothkötter
Die große Praxisnähe der Fortbildung am KIN zeichnet sich nicht nur durch die zahlreichen Praktika im institutseigenen Technikum aus, sondern auch bei Exkursionen in die Produktionsstätten erfolgreicher Unternehmen. Die Schüler...
KIN Startup Programm

Neues Support-Programm für Food Start-Ups

KIN Neumünster
So bringen Sie Ihre Produkte sicher und ohne Risiko in den Markt. Das KIN Start-Up Programm bietet Gründern eine individuelle „one to one“ Erstberatung an, indem die Experten praxisnah und...

KIN erhält GMP-Zertifikat

Nach einer Inspektion gemäß Arzneimittelgesetz (AMG) durch das Landesamt für soziale Dienste Schleswig-Holstein wird bestätigt, dass das Labor des KINs in Übereinstimmung mit den geltenden Grundsätzen und Leitlinien der guten...

Update Acrylamid – Haben Sie an alles gedacht?

Seit dem 11. April 2018 gilt die neue Verordnung (EU) 2017/2158 zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln. Unternehmer, die bestimmte Lebensmittel herstellen und...

KIN-Lebensmittelinstitut prämiert herausragende Abschlussarbeiten

Neumünster 28. März 2018
Innovationspreis 2018: „Lowsagne“, Shea-Butter und ein Nahinfrarotspektrometer Insgesamt 23 Lebensmitteltechniker/innen wurden nach erfolgreichem Abschluss ihrer 2-jährigen Weiterbildung an der KIN-Fachschule verabschiedet und somit auf den Arbeitsmarkt entlassen. Die Prüfungen in...