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KIN-kompakt-Online-Seminar: Sensorik: Sensorische Methoden zur Bestimmung der Haltbarkeit

KIN-kompakt-Online-Seminar: Sensorik: Sensorische Methoden zur Bestimmung der Haltbarkeit
W 060621-2

Termin:

Datum: 17.05.2021

Zeit: 9:00 - 12:00

In diesem Seminar wird Ihnen anhand von Praxisbeispielen vermittelt, welche Methoden Sie für die sensorische MHD-Festlegung nutzen können.

Eigene Proben können in das Seminar eingebunden werden.

Dazu setzen Sie sich bitte spätestens 14 Tage vor Seminarbeginn mit uns in Verbindung.

Themen:

  • Sensorische Prüfmethoden – Deskriptive Prüfungen: Einfach beschreibende Prüfung
  • Sensorische Prüfmethoden – Unterschiedsprüfungen
  • Sensorische Methoden zur Bestimmung der Mindesthaltbarkeit: Bewertende Prüfungen

Teilnehmer:

Mitarbeiter/innen aus Qualitätssicherung und Produktentwicklung, die Teilnehmer/innen eines sensorischen Panels sind.

Sensorische Grundkenntnisse werden für dieses Seminar vorausgesetzt.

Leitung/Referent

Yvonne Spethmann, KIN-Lebensmittelinstitut, Neumünster

Preis:

400 €

inklusive Teilnehmerunterlagen und Zertifikat.

Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an.

Anmeldeschluss:

10.05.2021

Programmablauf

Montag 17. Mai 2021



Uhrzeit     Programmpunkt
09:00 Uhr Begrüßung
09:15 Uhr Sensorische Prüfmethoden – Deskriptive Prüfungen: Einfach beschreibende Prüfung

  • Theoretische Einführung
  • Sensorische Fehlerbeschreibung
  • Übung: Einfach beschreibende Prüfung

10:15 Uhr Sensorische Prüfmethoden – Unterschiedsprüfungen

  • Theoretische Einführung: Anwendung und Auswertung
  • Übung: Dreiecksprüfung an Produktbeispielen

10:45 Uhr Verschnaufspause
11:00 Uhr Sensorische Methoden zur Bestimmung der Mindesthaltbarkeit: Bewertende Prüfungen

  • Theoretische Einführung
  • Bewertende Prüfung zur MHD-Festlegung
  • Übung: Bewertende Prüfung mit Auswertung

12:00 Uhr Fragen und Abschlussdiskussion

ca. 12:15 Uhr Ende der Veranstaltung

Preis:

€400,00

Anmeldeschluss:

10. Mai 2021

Buchung

Ich melde mich / wir melden uns verbindlich für die folgende Veranstaltung an:
W 060621-2 KIN-kompakt-Online-Seminar: Sensorik: Sensorische Methoden zur Bestimmung der Haltbarkeit (17.05.2021),

Die mit * gekennzeichneten Felder bitte unbedingt ausfüllen.

€400,00

Ja
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Rechnung/Bestätigung an (falls abweichend)



Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen

Anmeldung
In unseren Seminaren und Veranstaltungen sind in der Regel die Teilnahmeplätze begrenzt. Wir berücksichtigen in diesen Fällen die schriftlichen Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs. Bei mehrteiligen Veranstaltungen haben Anmeldungen für die gesamte Reihe Vorrang. Anmeldebestätigung und Rechnung erhalten Sie von uns ca. zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn. Die Teilnahmegebühr versteht sich inklusive Veranstaltungsmappe, Teilnahme-Zertifikat, Mittag-, Abendessen und Erfrischungen. Die Rechnung bitten wir innerhalb von 14 Tagen, auf jeden Fall jedoch vor Veranstaltungsbeginn, zu bezahlen.

Vielbucherrabatte
Ab dem 2. Teilnehmer je Unternehmen oder der 2. Teilnahme innerhalb des Jahres erhalten Sie  5% Rabatt. Bei Buchung eines gesamten KIN- Schulungspaketes erhalten Sie 10% Rabatt auf den Gesamtpreis.
Sie können trotz Anmeldung nicht teilnehmen?
In diesem Fall informieren Sie uns bitte unverzüglich. Wenn Ihre schriftliche Abmeldung bis zu dem in der Einladung ausgewiesenen Anmeldetermin (Anmeldeschluss) bei uns eintrifft, stornieren wir Ihre Anmeldung kostenfrei. Bei einer späteren Abmeldung müssen wir Ihnen den vollen Betrag in Rechnung stellen, wenn Sie uns keinen Ersatzteilnehmer nennen können. In diesem Fall wird Ihnen der fällige Betrag innerhalb eines Jahres vergütet, wenn Sie einen Mitarbeiter Ihres Hauses zu uns senden.
Die Veranstaltung muss von uns abgesagt werden:
In diesem Fall benachrichtigen wir Sie bei nicht ausreichender Teilnehmerzahl spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn, bei unvorhersehbaren Ausfällen von Hauptreferenten ggf. auch kurzfristiger. Selbstverständlich bezahlen Sie dann nichts. Stornierungskosten, die Ihnen durch den Ausfall entstehen, können von uns nicht übernommen werden.
Der Datenschutz
Ihre Teilnahmedaten werden von uns gespeichert. Es ist gewährleistet, dass kein Unbefugter Zugang zu diesen Daten hat. Auch werden diese Daten nicht an Dritte veräußert.
Zum guten Schluss
Unsere Seminare und Veranstaltungen werden für einen sehr langen Zeitraum im Voraus geplant. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir in Ausnahmefällen Termine, Referenten oder Programmabläufe ändern müssen.