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Fachkräfte-Entwicklung

KIN-Expert-Seminar: Umsetzung von Hygienestandards

KIN-Lebensmittelinstitut 23.11.2020
In der Lebensmittelverarbeitung ist die Einhaltung von Hygienestandards ein wichtiges Element zur Vermeidung von lebensmittelbedingten Erkrankungen und Krisenfällen. Mit diesem Seminar vertiefen Sie Ihr Wissen zu den Standards und Hygienevorgaben,...

Zertifikatslehrgang: Lebensmittelsicherheit kompakt

KIN-Lebensmittelinstitut 15.03.2021 - 19.03.2021
Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit müssen Hygienestandards eingehalten, Kontaminanten, Rückstände und Fremdkörper im Produkt vermieden und Schwachstellen im Betrieb aufgedeckt und im Rahmen des HACCP-Konzeptes beherrscht werden. Welche rechtliche Verantwortung Unternehmen...