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KIN-Expert Seminar: Verifizierung (HACCP, Analysen, Betriebsbegehungen, Audits, Datenauswertungen)

KIN-Expert Seminar: Verifizierung (HACCP, Analysen, Betriebsbegehungen, Audits, Datenauswertungen)
L 030922

Termin:

Datum: 28.02.2022

Zeit: 9:00 - 17:00

Das lernen Sie:

Gegenstand von Verifizierungen (Was ist zu verifizieren?).
Übersicht an Methoden und Vorgehensweisen für Verifizierungen.
Planung von Verifizierungen und Festlegung von Kriterien.

Themen:

  • Gegenstand von Verifizierungen
  • Überprüfung von HACCP-Systemen und Fließdiagrammen
  • Aufbau von Verifizierungskonzepten
  • Interne Audits und Betriebsbegehungen
  • Daten- und Dokumentenüberprüfungen
  • Auswertungen der Verifizierungen und Rückschlüsse für das HACCP-Team

Teilnehmer:

Mitarbeiter der Qualitätssicherung, des Qualitätsmanagements oder IFS-Beauftragte, die für Verifizierungen verantwortlich sind.

Seminarleitung

Eike Hehnen, Leitung berufliche Bildung, KIN-Zertifikatslehrgänge, Kommunikation & Marketing, KIN-Lebensmittelinstitut Neumünster

Referent

Matthias Lehrke, Geschäftsführer Lehrke Verlag GmbH, Hamburg

Veranstaltungsort:

Neumünster

Preis:

835 €

inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat.

Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an.

Anmeldeschluss:

21.02.2022

Programmablauf

Montag, 28. Februar 2022



Uhrzeit     Programmpunkt
09:00 Uhr Begrüßung
09:15 Uhr Grundlagen, Anforderungen und Gegenstand von Verifizierungen
10:00 Uhr Fließdiagramme überprüfen
10:30 Uhr Kaffeepause
10:45 Uhr CPs und CCPs überprüfen
11:15 Uhr Präventivprogramme überprüfen
12:15 Uhr Mittagspause
13:15 Uhr Interne HACCP-Audits
13:45 Uhr Hygienerundgänge und Betriebsbegehungen
15:00 Uhr Kaffeepause
15:15 Uhr Aufbau von Verifizierungsplänen
15:45 Uhr Daten- und Dokumentenüberprüfungen
16:05 Uhr Auswertungen der Verifizierungen und Rückschlüsse für das HACCP-Team
16:40 Uhr Abschlussdiskussion und gegen 17:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Veranstaltungsort:

KIN-Lebensmittelinstitut

Wasbeker Str. 324
24537 Neumünster

Schleswig-Holstein
Deutschland

KIN-Lebensmittelinstitut


Veranstaltungsort auf Google Maps

Preis:

€835,00 inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat

Anmeldeschluss:

21. Februar 2022

Buchung

Ich melde mich / wir melden uns verbindlich für die folgende Veranstaltung an:
L 030922 KIN-Expert Seminar: Verifizierung (HACCP, Analysen, Betriebsbegehungen, Audits, Datenauswertungen) (28.02.2022), KIN-Lebensmittelinstitut

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€835,00

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Rechnung/Bestätigung an (falls abweichend)



Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen

Anmeldung
In unseren Seminaren und Veranstaltungen sind in der Regel die Teilnahmeplätze begrenzt. Wir berücksichtigen in diesen Fällen die schriftlichen Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs. Bei mehrteiligen Veranstaltungen haben Anmeldungen für die gesamte Reihe Vorrang. Anmeldebestätigung und Rechnung erhalten Sie von uns ca. eine Woche vor Veranstaltungsbeginn. Die Teilnahmegebühr versteht sich inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat, bzw. beim KIN-Online-Seminar ohne Verpflegung. Die Rechnung bitten wir, nach Erhalt innerhalb von 14 Tagen, zu bezahlen.
Früh- und Vielbucherrabatte
Ab dem 2. Teilnehmer je Unternehmen oder der 2. Teilnahme innerhalb des Jahres erhalten Sie 5% Rabatt. Bei Buchung eines gesamten KIN- Schulungspaketes erhalten Sie 10% Rabatt auf den Gesamtpreis.
Sie können trotz Anmeldung nicht teilnehmen?
In diesem Fall informieren Sie uns bitte unverzüglich. Wenn Ihre schriftliche Abmeldung bis zu dem in der Einladung ausgewiesenen Anmeldetermin (Anmeldeschluss) bei uns eintrifft, stornieren wir Ihre Anmeldung kostenfrei. Bei einer späteren Abmeldung stellen wir Ihnen den vollen Betrag in Rechnung,  wenn Sie uns keinen Ersatzteilnehmer nennen können. In diesem Fall wird Ihnen der fällige Betrag innerhalb eines Jahres vergütet, wenn Sie einen Mitarbeiter Ihres Hauses zu uns senden.
Die Veranstaltung muss von uns abgesagt werden:
In diesem Fall benachrichtigen wir Sie bei nicht ausreichender Teilnehmerzahl spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn, bei unvorhersehbaren Ausfällen von Hauptreferenten ggf. auch kurzfristiger. Selbstverständlich bezahlen Sie dann nichts. Stornierungskosten, die Ihnen durch den Ausfall entstehen, können von uns nicht übernommen werden.
Der Datenschutz
Ihre Teilnahmedaten werden von uns gespeichert. Es ist gewährleistet, dass kein Unbefugter Zugang zu diesen Daten hat. Auch werden diese Daten nicht an Dritte veräußert.
Zum guten Schluss
Unsere Seminare und Veranstaltungen werden für einen sehr langen Zeitraum im Voraus geplant. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir in Ausnahmefällen Termine, Referenten oder Programmabläufe ändern müssen.