Der neue Zertifikatslehrgang „Experte Lebensmittelprozesse“ qualifiziert für eine Schlüsselrolle in der Qualitätssicherung. Die Lebensmittelstandards machen ihre Expertise erforderlich, doch die meisten Betriebe fördern sie nicht: Prozessexperten, die einen kompletten Herstellungsprozess...
Alle Neuigkeiten und Termine nach Kategorien:
Weiterbildungen im Wert von je 10.000 EUR zu gewinnen
1 von 3 Weiterbildungen gewinnen – Traumjob Lebensmitteltechniker! Jetzt 1 von 3 Weiterbildungen zum Lebensmitteltechniker an der KIN-Fachschule gewinnen. Bis zum 31. Juli 2017 haben Sie die Chance eine Weiterbildungsmaßnahme...
Currywurst, Clean Label Jus und ein Warenwirtschafts-Game
KIN-Lebensmittelinstitut kürt herausragende Abschlussprojekte Insgesamt 30 Absolventen der KIN-Fachschule für Lebensmitteltechnik erhielten ihre Urkunden zum Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker. Auch in diesem Jahr wurden drei besonders innovative Abschlussarbeiten prämiert: Eine neuinterpretierte...
Forschungsgemeinschaft Fischwirtschaft e.V. – Öffentliche Vortragsveranstaltung
27. April 2017
Hiermit laden wir Sie herzlich zur öffentlichen Vortragsveranstaltung der Forschungsgemeinschaft Fischwirtschaft am 27. April 2017 ein. Donnerstag, 27. April 2017 14:15 Uhr bis ca. 16:15 Uhr KIN-Lebensmittelinstitut, Wasbeker Straße 324,...
Mehr Frische und Geschmack auf Reiseflughöhe
KIN-Absolvent Tobias Hartmann gewinnt Steinbeis-Studienpreis für innovativste Bachelorthesis über Haltbarkeits- und Zubereitungstechnik für Bordverpflegung Wenn es nach Tobias Hartmann geht, wird Flugzeugessen in Zukunft pasteurisiert anstatt tiefgekühlt: Durch die Mikrowellenpasteurisation...
Mittelstand Digital Kompetenzzentrum Nord
Wir freuen uns sehr, dass wir gemeinsam mit unseren Konsortialpartnern die erste Hürde auf dem Weg zum “Mittelstand Digital Kompetenzzentrum Nord” genommen haben. Bitte beachten Sie dazu die nachfolgende Pressemitteilung...
Wie die digitale Transformation die Lebensmittelproduktion verändert
Beim ersten Best Practice Day Industrie 4.0 gab das KIN-Lebensmittelinstitut gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern Felten Group, Höfelmeyer und Caitron Live-Einblicke in digitalisierte Produktionsprozesse. Neumünster, Februar 2017: Das Display irrt nicht....
KIN Expert Level-Kurse für gezielte Weiterbildung – Seminarprogramm 2017 online
Praxisnahes Know-how für die Lebensmittelbranche bieten die neuen KIN-Expert-Level-Seminare. Schnell und kompakt erreichen die Teilnehmer Spezialwissen zu den Themen thermische Haltbarmachung, Mikrobiologie, Emulsionen, Sensorik und Lebensmittelrecht. Die ein- bis zweitägigen...
Neue Qualifizierung zum Prozesstechnologen 4.0
Erster Lehrgang startet ab März 2017 am KIN-Lebensmittelinstitut Zu den täglichen Herausforderungen in der Produktion gehören schlanke Prozesse, kurze Durchlaufzeiten sowie die optimale Auslastung und Verfügbarkeit von Maschinen. Für ein...
KIN-Best Practice Day am 01. Februar 2017: “Industrie 4.0: Von vorbildlichen Konzepten lernen”
Best Practice Day des KIN-Lebensmittelinstituts in Kooperation mit der Felten Group am 1. Februar 2017 Der digitale Wandel löst in den Chefetagen der Lebensmittelindustrie Zuversicht und Unsicherheit zugleich aus....
Hygienegerechter Betrieb von Verdunstungsanlagen
Neumünster
16. Dezember 2016
NEU am KIN – Untersuchungen zum hygienegerechten Betrieb von Verdunstungskühlanlagen Verdunstungskühlanlagen bergen das Risiko, Bioaerosole mit fatalen Folgen für die Bevölkerung über mehrere Kilometer zu verbreiten. Sie können somit Infektionsquelle...
MicroQLab – 4. europäisches Treffen am KIN-Lebensmittelinstitut
MicroQLab – 4. europäisches Treffen am KIN-Lebensmittelinstitut Das vierte Meeting zum Projekt “MicroQLab – Training in innovation through the Quality System in Food Microbiological Laboratories” fand am 20. Juli 2016...