Machen Sie Ihr HACCP System jederzeit sicher und belastbar

Aktuell häufen sich die Rückrufe und haben ein enormes Ausmaß angenommen: Listerien in Fleisch und Fischprodukten, Salmonellen in Tiernahrung und jüngst Aeromonas- Kontaminationen…. Wie kann das trotz installierter HACCP-Systeme und...

6. Oktober 2019

Listerien sicher vermeiden – Nicht nur aus aktuellem Anlass

Neumünster 6. Oktober 2019

Sie haben drei Möglichkeiten Listerien sicher zu vermeiden 1.) Nachweis von Listeria monocytogenes und Salmonellen – schnell und sicher Listerien können durch mangelnde Betriebshygiene in das Lebensmittel übertragen werden. Besonders...

4. Oktober 2019

Lebensmittel-Sensorik Expertise erwerben – in Theorie und Praxis

KIN Neumünster 4. Oktober 2019

Einzigartig kompaktes und umfangreiches Lebensmittel-Sensorik-Seminar: In nur drei Tagen erlangen Sie ein umfangreiches theoretisches und praktisches Know-How in der Lebensmittel-Sensorik. Im KIN-Winter-Special Sensorik wird anhand vieler Praxisbeispiele, workshops und Übungen...