Sicher verpackt – Migrationsprüfung von Kunststoffen

Der Übergang von Stoffen aus Kunststoffverpackungen auf das Lebensmittel ist unerwünscht und muss so gut es geht vermieden werden. In diesem Seminar lernen Sie was Migration ist und wie die rechtlichen Vorgaben in Bezug auf Grenzwerte etc. sind. Sie lernen wie Migrationsprüfungen geplant, durchgeführt und angewendet werden und wie Sie Migrationsergebnisse bewerten können.

Themen:

• Was ist Migration?
• Rechtliche Vorgaben
• Planung, Durchführung und Auswertung von Migrationsprüfungen
• Bewertung von Migrationsergebnissen

Teilnehmer:

Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsverantwortliche aus lebensmittelproduzierenden Betrieben.

Seminarleitung/Referent

Ulrich Schoennagel, Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

N.N., Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

Veranstaltungsort:

Neumünster

Preis:

870€

Termine und Buchung