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KIN-Expert: Spezielle lebensmittelrechtliche Themen – Was gibt es noch?

KIN-Expert: Spezielle lebensmittelrechtliche Themen – Was gibt es noch?
L 050218-3

Termin:

Datum: 20.11.2018

Zeit: 9:00 - 17:00

Teilnehmer:

Mitarbeiter und Auszubildende der Qualitätssicherung oder Produktentwicklung, die über Grundlagen im Lebensmittelrecht verfügen.

Das lernen Sie:

Hervorgerufen durch die Fülle von neuen Verordnungen und Gesetzen kann es leicht passieren die Übersicht über weitergehende lebensmittelrechtliche Anforderungen zu verlieren. In diesem Seminar erhalten Sie einen Überblick über wichtige Bereiche des Lebensmittelrechts. Von den Grundprinzipiendes Lebensmittelrechts über Rückstände und Kontaminanten, Zusatzstoffe, die EU-Bio-Verordnung, Health und Nutrition Claims, Fernabsatz.

Auch erfahren Sie, was es neues gibt zum Thema vegetarischer und veganer Produkte, Acrylamid und Novel Food.

Themen:

  • Einführung in die Grundprinzipien des Lebensmittelrechts
  • Kennzeichnung von Lebensmitteln im Onlinehandel
  • Zusatzstoffe Kennzeichnung und Kenntlichmachung
  • Das EU-Bio-Recht – Voraussetzung, Kennzeichnung und Überwachung
  • Vegetarische und vegane Lebensmittel
  • Health & Nutrition Claims – VO (EG) Nr. 1924/2006
  • Clean Labelling – “Frei von….”– Angaben
  • Rückstände vs. Kontaminanten in Lebensmitteln
  • “Acrylamidverordnung”
  • Die neue Novel Food Verordnung

Seminarleitung / Referentin

Seline Sturmhoebel, KIN-Lebensmittelinstitut, Neumünster

Veranstaltungsort:

Neumünster

Preis:

950 €
Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an.

Anmeldeschluss:

06.11.2018

Programmablauf

Dienstag 20. November 2018


Uhrzeit     Programmpunkt
09.00 Uhr Begrüßung
09:15 Uhr Einführung in die Grundprinzipien des Lebensmittelrechts
10:00 Uhr Kennzeichnung von Lebensmitteln im Onlinehandel
10:30 Uhr Kaffeepause
10:45 Uhr Zusatzstoffe – Kennzeichnung und Kenntlichmachung
11:15 Uhr Das EU-Bio-Recht – Voraussetzung, Kennzeichnung, Überwachung
12:15 Uhr Mittagspause
13:15 Uhr Vegetarische und vegane Lebensmittel
13:45 Uhr Health & Nutrition Claims – VO (EG) Nr. 1924/2006
14:30 Uhr Clean Labeling – “Frei von…”– Angaben
15:00 Uhr Kaffeepause
15:15 Uhr Rückstände vs. Kontaminanten in Lebensmitteln
15:45 Uhr “Acrylamidverordnung”
16:05 Uhr Die neue Novel Food Verordnung
16:40 Uhr Abschlussdiskussion gegen 17:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Veranstaltungsort:

KIN-Lebensmittelinstitut

Wasbeker Str. 324
24537 Neumünster

Schleswig-Holstein
Deutschland

KIN-Lebensmittelinstitut


Veranstaltungsort auf Google Maps

Preis:

€0,00 inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat

Anmeldeschluss:

6. November 2018

Buchung

Ich melde mich / wir melden uns verbindlich für die folgende Veranstaltung an:
L 050218-3 KIN-Expert: Spezielle lebensmittelrechtliche Themen – Was gibt es noch? (20.11.2018), KIN-Lebensmittelinstitut

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Buchungen sind für diese Veranstaltung geschlossen.


Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen

Anmeldung
In unseren Seminaren und Veranstaltungen sind in der Regel die Teilnahmeplätze begrenzt. Wir berücksichtigen in diesen Fällen die schriftlichen Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs. Bei mehrteiligen Veranstaltungen haben Anmeldungen für die gesamte Reihe Vorrang. Anmeldebestätigung und Rechnung erhalten Sie von uns ca. zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn. Die Teilnahmegebühr versteht sich inklusive Veranstaltungsmappe, Teilnahme-Zertifikat, Mittag-, Abendessen und Erfrischungen. Die Rechnung bitten wir innerhalb von 14 Tagen, auf jeden Fall jedoch vor Veranstaltungsbeginn, zu bezahlen.
Früh- und Vielbucherrabatte
Bei Buchung bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn erhalten Sie einen Frühbucherrabatt von 5%, ab dem 2. Teilnehmer je Unternehmen oder der 2. Teilnahme innerhalb des Jahres erhalten Sie nochmals 5% Rabatt. Bei Buchung eines gesamten KIN- Schulungspaketes erhalten Sie 10% Rabatt auf den Gesamtpreis.
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In diesem Fall informieren Sie uns bitte unverzüglich. Wenn Ihre schriftliche Abmeldung bis zu dem in der Einladung ausgewiesenen Anmeldetermin (Anmeldeschluss) bei uns eintrifft, stornieren wir Ihre Anmeldung kostenfrei. Bei einer späteren Abmeldung müssen wir Ihnen den vollen Betrag in Rechnung stellen, wenn Sie uns keinen Ersatzteilnehmer nennen können. In diesem Fall wird Ihnen der fällige Betrag innerhalb eines Jahres vergütet, wenn Sie einen Mitarbeiter Ihres Hauses zu uns senden.
Die Veranstaltung muss von uns abgesagt werden:
In diesem Fall benachrichtigen wir Sie bei nicht ausreichender Teilnehmerzahl spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn, bei unvorhersehbaren Ausfällen von Hauptreferenten ggf. auch kurzfristiger. Selbstverständlich bezahlen Sie dann nichts. Stornierungskosten, die Ihnen durch den Ausfall entstehen, können von uns nicht übernommen werden.
Der Datenschutz
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Zum guten Schluss
Unsere Seminare und Veranstaltungen werden für einen sehr langen Zeitraum im Voraus geplant. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir in Ausnahmefällen Termine, Referenten oder Programmabläufe ändern müssen.