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Praxis-Workshop Lebensmittelkennzeichnung – Von der Rezeptur zum rechtskonformen Etikett

Das aktuelle Lebensmittel-Kennzeichnungsrecht in die Praxis umsetzen!

In diesem erstmals in Hannover angebotenen Workshop lernen Sie anhand eigener Rezepturen wie Sie das aktuelle Kennzeichnungsrecht in der Praxis korrekt anwenden und üben anhand von Beispielen Ihr Auge für die Pflichtkennzeichnungselemente zu schulen. Der Kurs bietet ausreichend Raum für Dialoge, Diskussionen und Erfahrungsaustausch.

Als TeilnehmerIn haben Sie die Möglichkeit dem KIN vorab eine eigene Rezeptur zuzuschicken, die im Workshop anonymisiert nach aktuellem Recht in das optimale Etikett umgesetzt wird.

 

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