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KIN Expert-Online-Seminar: Lebensmittelverpackungen: Anforderungen – Analytik – Konformität

KIN Expert-Online-Seminar: Lebensmittelverpackungen: Anforderungen – Analytik – Konformität
W 020420-2

Termin:

Datum: 25.11.2020

Zeit: 9:00 - 15:30

In diesem Kurs erwerben Sie grundlegende Kenntnisse im Bereich der Packstoffprüfung unter Berücksichtigung der qualitätssichernden Systeme. Ihnen werden die Grundlagen der Verpackungsprüfung, speziell der sensorischen und mikrobiologischen Überprüfung sowie der Konformität mit der nationalen und europäischen Gesetzgebung vermittelt. Der Workshop hilft Ihnen, die vermittelten theoretischen Grundlagen in die betriebliche Praxis zu übertragen. Im Dialog mit unseren Referenten und den Teilnehmern können Sie Ihr Wissen vertiefen und spezifische Fragen diskutieren.

Aus den Inhalten dieses Seminars:

Packstoffsensorik

  • Sensorische Methoden zur Packstoffprüfung

Mikrobiologische Packstoffprüfung

  • Methoden der mikrobiologischen Packstoffprüfung und Qualitätssicherungsmaßnahmen

Migrationsprüfung

  • Kunststoffe für den Lebensmittelkontakt
  • Konformitätsprüfung

 

Ihre Referenten:

Erfahrene Experten aus der Praxis vermitteln Ihnen die praktische Handlungskompetenz sowie das notwendige Hintergrund-Wissen und Know-how.

Matthias Stein, Staatl. gepr. Lebensmittelchemiker, Gegenprobensachverständiger (§ 43 LFGB), KIN-Lebensmittelinstitut, Neumünster

Yvonne Spethmann, Referentin und Gegenprobensachverständige Sensorik, KIN-Lebensmittelinstitut, Neumünster

Dr. med.vet. Helmut Pöhle, freier Fachreferent, Boostedt

Teilnehmer:

Die für Verpackungsprüfung verantwortlichen Mitarbeiter in Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle. Das Seminar richtet sich an Folien- und Verpackungshersteller, deren Produkte für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, ebenso wie an Lebensmittelhersteller, deren Produkte mit Verpackungsmaterialien in Kontakt stehen.

Preis:

650 €

inklusive Teilnehmerunterlagen und Zertifikat.

Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an.

Anmeldeschluss:

18.11.2020

Programmablauf

Mittwoch, 25. November 2020


Uhrzeit    Programmpunkt
09:00 UhrBegrüßung

09:15 UhrPackstoffsensorik

Sensorische Methoden zur Packstoffprüfung

  • Normen und Einordnung der Sensorik
  • Deskriptoren und Referenzen
  • Möglichkeiten der sensorischen Prüfung von Bedarfsgegenständen
  • Hinweise zur Durchführung einer sensorischen Packstoffprüfung

10:45 UhrPause
11:00 UhrMikrobiologische Packstoffprüfung

Methoden der mikrobiologischen Packstoffprüfung und Qualitätssicherungsmaßnahmen

12:00 UhrMittagspause
13:00 UhrMigrationsprüfung

Kunststoffe für den Lebensmittelkontakt

  • Rechtliche Vorgaben national / Europa (VO (EU) Nr. 1935/2004, VO (EU) Nr. 10/2011)
  • Gesamtmigration, spezifische Migration, NIAS

14:00 UhrPause
14:15 UhrKonformitätsprüfung

  • Inhalt der Konformitätsprüfung
  • Verantwortlichkeiten: Guideline on information in the supply chain
  • Checklisten zur Prüfung der Konformitätserklärung

15:15 UhrAbschlussdiskussion

ca. 15:30 UhrEnde der Veranstaltung

Preis:

€0,00 inklusive Teilnehmerunterlagen und Zertifikat

Anmeldeschluss:

18. November 2020

Buchung

Ich melde mich / wir melden uns verbindlich für die folgende Veranstaltung an:
W 020420-2 KIN Expert-Online-Seminar: Lebensmittelverpackungen: Anforderungen – Analytik – Konformität (25.11.2020),

Die mit * gekennzeichneten Felder bitte unbedingt ausfüllen.

Buchungen sind für diese Veranstaltung geschlossen.


Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen

Anmeldung
In unseren Seminaren und Veranstaltungen sind in der Regel die Teilnahmeplätze begrenzt. Wir berücksichtigen in diesen Fällen die schriftlichen Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs. Bei mehrteiligen Veranstaltungen haben Anmeldungen für die gesamte Reihe Vorrang. Anmeldebestätigung und Rechnung erhalten Sie von uns ca. zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn. Die Teilnahmegebühr versteht sich inklusive Veranstaltungsmappe, Teilnahme-Zertifikat. Die Rechnung bitten wir innerhalb von 14 Tagen, auf jeden Fall jedoch vor Veranstaltungsbeginn, zu bezahlen.

Vielbucherrabatte
Ab dem 2. Teilnehmer je Unternehmen oder der 2. Teilnahme innerhalb des Jahres erhalten Sie  5% Rabatt. Bei Buchung eines gesamten KIN- Schulungspaketes erhalten Sie 10% Rabatt auf den Gesamtpreis.
Sie können trotz Anmeldung nicht teilnehmen?
In diesem Fall informieren Sie uns bitte unverzüglich. Wenn Ihre schriftliche Abmeldung bis zu dem in der Einladung ausgewiesenen Anmeldetermin (Anmeldeschluss) bei uns eintrifft, stornieren wir Ihre Anmeldung kostenfrei. Bei einer späteren Abmeldung müssen wir Ihnen den vollen Betrag in Rechnung stellen, wenn Sie uns keinen Ersatzteilnehmer nennen können. In diesem Fall wird Ihnen der fällige Betrag innerhalb eines Jahres vergütet, wenn Sie einen Mitarbeiter Ihres Hauses zu uns senden.
Die Veranstaltung muss von uns abgesagt werden:
In diesem Fall benachrichtigen wir Sie bei nicht ausreichender Teilnehmerzahl spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn, bei unvorhersehbaren Ausfällen von Hauptreferenten ggf. auch kurzfristiger. Selbstverständlich bezahlen Sie dann nichts. Stornierungskosten, die Ihnen durch den Ausfall entstehen, können von uns nicht übernommen werden.
Der Datenschutz
Ihre Teilnahmedaten werden von uns gespeichert. Es ist gewährleistet, dass kein Unbefugter Zugang zu diesen Daten hat. Auch werden diese Daten nicht an Dritte veräußert.
Zum guten Schluss
Unsere Seminare und Veranstaltungen werden für einen sehr langen Zeitraum im Voraus geplant. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir in Ausnahmefällen Termine, Referenten oder Programmabläufe ändern müssen.