Sicher verpackt – Glas und Verschluss

Dieses Seminar gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über Glas- und Verschlussverpackungen im Rahmen des Qualitätsmanagements. Sie lernen die Risiken, die von der Verpackung ausgehen, geeignete Untersuchungsmethoden in Theorie und Praxis und die optimale Einbindung der Verpackung in Ihr QM-System kennen. Am Ende des Seminars können Sie die Gefahren, die von der Verpackung ausgehen, einschätzen und beherrschen.

Themen:

• Herstellung (Hygiene der Rohstoffe und Verarbeitungsprozess)
• Rekontamination
• Umverpackung
• Transportschäden
• Untersuchungsmethoden für Verpackungshersteller und Lebensmittelproduzenten
• Richtwerte
• Einbindung in das QM-System
  • Verpackungseingangsprüfung
  • Globalmigration und Konformität
  • KIN-Verfahren Migrationstest
  • Verpackungsspezifikation
  • Verpackungssensorik
  • Praxis: Demonstration der vorgestellten Methoden

Teilnehmer:

Das Seminar richtet sich insbesondere an Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsverantwortliche.

Seminarleitung/Referent

Ulrich Schoennagel, Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

Matthias Stein, Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

Veranstaltungsort:

Neumünster

Preis:

870€

Termine und Buchung