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Infrarot Oberflächen-Entkeimer Prototyp Stir-Anlage

Dieser mobile Prototyp dient im KIN der Behandlung von Produkten mittels Infrarotstrahlung. Die Anlage ermöglicht eine Verarbeitung von Lebensmitteln, ohne die Produkte unnötig zu überhitzen. Mittels Infrarotstrahlung kann Wärme kontaktfrei und gezielt übertragen werden. Ohne jedwedes Vorheizen können Lebensmittel vorgebräunt, pasteurisiert oder die Oberflächen entkeimt werden.


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