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Lebensmittelmikrobiologie

KIN-Kompakt-Online-Seminar: Alternative Haltbarmachung und Validierung

KIN-Kompakt-Online-Seminar: Alternative Haltbarmachung und Validierung

16.08.2021
Wir vermitteln Ihnen die Ziele und Grundlagen alternativer Haltbarmachungsverfahren und Grundlagen der Prozessvalidierung Themen: Grundlagen alternativer Haltbarmachungsverfahren Grundlagen der Prozessvalidierung: Temperaturverteilungsmessungen und Temperatureintragsmessungen Grundlagen der Prozessvalidierung: Durchführung von Challenge-Tests Teilnehmer:...
KIN-Kompakt-Online-Seminar: Alternative Haltbarmachung und Validierung

KIN-Kompakt-Online-Seminar: Alternative Haltbarmachung und Validierung

30.09.2021
Wir vermitteln Ihnen die Ziele und Grundlagen alternativer Haltbarmachungsverfahren und Grundlagen der Prozessvalidierung Themen: Grundlagen alternativer Haltbarmachungsverfahren Grundlagen der Prozessvalidierung: Temperaturverteilungsmessungen und Temperatureintragsmessungen Grundlagen der Prozessvalidierung: Durchführung von Challenge-Tests Teilnehmer:...