17.01.2024 - 18.01.2024

Produktentwicklung III: Vegane Produkte – Rezepturdesign, Herstelltechnologien – Praxisworkshop

KIN-Lebensmittelinstitut 17.01.2024 - 18.01.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.380 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 10.01.2024

24.01.2024 - 25.01.2024

Thermische Haltbarmachung I: Praxis-Workshop für Einsteiger

KIN-Lebensmittelinstitut 24.01.2024 - 25.01.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.385 € Inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat. Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an. Anmeldeschluss: 17.01.2024

06.02.2024 - 07.02.2024

Thermische Haltbarmachung II: Praxis-Workshop – Welche Kennzahlen wofür?

KIN-Lebensmittelinstitut 06.02.2024 - 07.02.2024

Veranstaltungsort: Neumünster Preis: 1.385€ Anmeldeschluss: 30.01.2024

08.02.2024 - 09.02.2024

Thermische Haltbarmachung III: Praxis-Workshop – Optimierung bestehender Prozesse

KIN-Lebensmittelinstitut 08.02.2024 - 09.02.2024

Veranstaltungsort: Neumünster Preis: 1.385 € Inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat. Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an. Anmeldeschluss: 01.02.2024

20.02.2024

Autoklavenführerschein – Intensivkurs Bedienungspraxis von Autoklaven inkl. Prüfung und Zertifikat

KIN-Lebensmittelinstitut 20.02.2024

Veranstaltungsort: Neumünster Preis: 1.095 € Inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat. Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an. Anmeldeschluss: 13.02.2024

05.03.2024 - 06.03.2024

Thermische Haltbarmachung IV: Validierung von thermischen Prozessen in Autoklavensystemen

KIN-Lebensmittelinstitut 05.03.2024 - 06.03.2024

21.03.2024 - 22.03.2024

Petfood-Techniker III: Prozessdesign – Herstelltechnologien Worauf kommt es bei der Produktion an?

KIN-Lebensmittelinstitut 21.03.2024 - 22.03.2024

14.05.2024 - 16.05.2024

Produktentwicklung I: Lebensmittelindustrie- Basiswissen Technologie – Praxisworkshop

KIN-Lebensmittelinstitut 14.05.2024 - 16.05.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.780 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 07.05.2024

12.06.2024 - 13.06.2024

Produktentwicklung II: Lebensmittelindustrie – Produktoptimierung, Reproduzierbarkeit und Upscaling

KIN-Lebensmittelinstitut 12.06.2024 - 13.06.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.380 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 05.06.2024

02.07.2024 - 03.07.2024

Produktentwicklung III: Feinkost – Emulsionsstabilität, Haltbarkeit – Praxisworkshop

KIN-Lebensmittelinstitut 02.07.2024 - 03.07.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.380 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 25.06.2024

03.07.2024

Effizientes Projektmanagement für die Lebensmittelindustrie

KIN-Lebensmittelinstitut 03.07.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 870 € Inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat. Sie sind treuer Kunde oder buchen für eine Gruppe? Bitte sprechen Sie uns an. Anmeldeschluss: 26.06.2024

10.07.2024 - 11.07.2024

Produktentwicklung III: Vegane Produkte – Rezepturdesign, Herstelltechnologien – Praxisworkshop

KIN-Lebensmittelinstitut 10.07.2024 - 11.07.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 1.380 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 03.07.2024

16.07.2024 - 19.07.2024

Produktentwicklung IV: Von der Idee zum fertigen Produkt – Wie Sie aus Ihrer innovativen Idee einen Verkaufsschlager machen.

KIN-Lebensmittelinstitut 16.07.2024 - 19.07.2024

Veranstaltungsort: KIN, Neumünster Preis: 2.490 € inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat Anmeldeschluss: 09.07.2024

NEWS

14. September 2023

Mit KIN-Belastungs-/Challenge-Tests maximieren Sie Ihre Produktsicherheit

Belastungs-Tests sind eine wichtige Methode in der Lebensmittelindustrie, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Das Lebensmittelinstitut KIN e.V. hat in seiner Kernkompetenz der thermischen Haltbarmachung der Pasteurisation,...

14. September 2023

Abschlussbericht der BfR-Meal-Studie veröffentlicht

Abschlussbericht der BfR-Meal-Studie veröffentlicht Die Aktivitäten der vergangenen acht Jahre werden im Abschlussbericht deutlich: Welche Daten waren besonders wichtig, wie wurde ermittelt und wieviel war von einem Stoff in einer...

13. September 2023

Christian Wiechmann im Interview mit Feinheimisch

Geschäftsführer und Institutsleiter Christian Wiechmann schildert auf die Fragen von Feinheimisch die ursprüngliche Gründungsgrundlage des Konserveninstituts Neumünster und die daraus resultierende Entwicklung der jungen Wissenschaft Lebensmitteltechnologie, die das KIN mit...