Konformitätserklärungen für Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt

Alle Gegenstände, die bei der Herstellung und der Lagerung mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen den nationalen und europäischen Rechtsvorschriften entsprechen.

Hersteller von Lebensmittelverpackungen, Maschinenteilen und weiteren Bedarfsgegenständen aus Kunststoff sowie Lebensmittelhersteller tragen die Verantwortung für die Konformität der verwendeten Materialien.

Sie erfahren den aktuellen Stand der rechtlichen Entwicklungen und lernen beispielhaft wie Konformitätsbescheinigungen vollständig und richtig erstellt werden. Außerdem bietet das Seminar Zeit für Fragen der Teilnehmer, auch hier können Beispiele aus der Praxis bearbeitet werden.

Themen:

Die Gesetzgebung der EU hat detaillierte Regelungen für den Kontakt von Kunststoffen mit Lebensmitteln getroffen.

Neben Verpackungsmaterialien müssen auch Arbeitsgeräte und Maschinenteile aus Kunststoff, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen diesen Anforderungen entsprechen.

• Rechtliche Situation
• Guidelines der EU zur Kunststoff VO (EU) 10/2011
• Konformitätserklärung
• Prüfung der Konformität

Teilnehmer:

Das Seminar richtet sich an die Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung, Qualitätskontrolle und Produktentwicklung.

Seminarleitung/Referent

Ulrich Schoennagel, Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

Jens Schütt, Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster

Veranstaltungsort:

Neumünster

Preis:

760 €

inklusive Verpflegung, Teilnehmerunterlagen und Zertifikat.

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