Institutsleiter Patrick Ferrier eröffnete am 26. Juni 2024 die zweitägige Veranstaltung des 3. KIN Roundtable Petfood, zu dem sich die gesamte Deutsche Tiernahrungs-Industrie am Lebensmittelinstitut KIN e.V. einfand und über...
Für unser zwei-tägiges Seminar “Produktentwicklung III: Vegane Produkte – Rezepturdesign, Herstelltechnologien – Praxisworkshop” haben wir den Spezialisten schlechthin für die Entwicklung von Fleischalternativen, Herrn Olaf Kohnke von unserem Mitglied Tate...
Es ging wieder los – und dieses Mal mit einer einzigartigen Premiere, die es so in der Bildungslandschaft noch nicht gibt. Am 8. März startete am KIN die neue Studiengruppe...
Von Adelka Gottsmann, in einer Weiterbildung zur staatlich geprüften Lebensmitteltechnikerin Projektwoche am Lebensmittelinstitut KIN e.V. vom 03.06.2024 – 07.06.2024 Diese Woche standen wir vor vielen Herausforderungen, denn es hieß ”...
Oft sind alte Sorten härter im Nehmen, somit trägt der Anbau traditioneller Pflanzenarten zur Erhaltung der genetischen Vielfalt bei. Dies ist wichtig, um die Widerstandsfähigkeit von Ökosystemen und landwirtschaftlichen Systemen...
Seit April 2024 ist der in Bad Homburg von der Höhe (Taunus) gebürtige Marc Heyer als Bereichsleiter der Technologieberatung zurück am KIN! Der ehemalige Marinesoldat, der als Smut die Mannschaft...
Als größtes Netzwerk der deutschen Lebensmittelindustrie, ermöglichen wir es unseren über 280 Mitgliedern alle ihre Vakanzen kostenlos auf kin-jobboerse.de zu inserieren. Gegenüber den Gebühren, die für Stellenanzeigen der Mitbewerber-Stellenbörsen zu...
Wir haben uns entschlossen die langjährige Industrieerfahrung der KIN-Experten in einem weiteren Dienstleistungsspektrum zu Ihrem Wohle anzubieten. Wir ermöglichen es Ihnen uns zu 1st and 2nd Party Audits zu buchen,...
Der australische Chemielehrer James Kennedy hat einen Faible für seinen Beruf. Er liebt es Lebensmittel zu analysieren und zu hinterfragen, wie es sich mit den Produkten aus der Natur verhält....
Der Trend zu Convenience Food & Essen to go der Zukunft ist vor allen Dingen gesund, nachhaltig und pflanzenbasiert. Der Benefit: mehr Zeit für emotionale Esserlebnisse. Zukünftig wird nicht weniger...
Es sind immer ganz besondere Momente, wenn das KIN seine Absolventen aus der Weiterbildung zum Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker feierlich verabschiedet. Auch dieses Mal konnten Ende März die gemeinsamen Erlebnisse aus...
Hersteller und Marken wie Erasco, Hengstenberg und Stockmeyer sind vor fast 25 Jahren Mitbegründer der „Initiative Weißblechdose“ gewesen, um einerseits den Markt der eigenen Produkte zu befeuern, anderseits auf die...