Die genaue Haltbarkeit von Fleisch und Fisch zu bestimmen und vor dem vorzeitigen Wegwerfen zu bewahren, ist mit bisherigen sensorischen Methoden nicht immer sicher möglich. Ein subjektiver Geruchstest entscheidet also...
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Safefood Online
Wir stellen Ihnen mit dieser KIN-Mitteilung erstmals den gemeinsamen Newsletter von Safefood-Online und dem KIN vor. Safefood-Online ist eine Datenbank, die verschiedene Risiken für die Lebensmittelsicherheit darstellt und bewertet. Das...
Aus dem Archiv … der KIN-Mitteilungen
Wir starten mit dieser Ausgabe der KIN-Mitteilungen für unsere Mitglieder, eine Rückblick-Serie alter, aber auch heute noch aktueller Erkenntnisse aus der Arbeit des KIN der vergangenen 57 Jahren, seit der...
Zeitenwende in der Lebensmittelindustrie – wie zukunftssicher ist der Mittelstand?
Wir wurden kürzlich aufmerksam auf eine Studie zur Zukunftssicherheit der Lebensmittelindustrie, deren Inhalt interessante Merkmale enthielt, die den Folgen der Energiekrise geschuldet sind. Die Wintergerst Societät für Unternehmer-Beratung GmbH &...
Erfa-Logistik – neues Veranstaltungsformat kam gut an
Jan-Ferdinand Lühmann von DACHSER referierte am Donnerstag-Abend, 23.02.23, im 2. KIN-Erfa Kreis über Lebensmittellogistik und gab den insgesamt 40 Zuhörern einen umfassenden Eindruck von gegenwärtigen und zukünftigen Möglichkeiten der Logistikbranche....
Trinkwasser – neues Seminarthema erfolgreich gestartet
Dipl.-Ing. Udo Sager von unserem Mitglied, der Saturn Petcare GmbH, Bremen, referierte am Donnerstag, den 23. Februar 2023 über das äußerst wichtige und häufig unterschätzte Lebensmittel: Trinkwasser. Die langjährige Expertise...
Roundtable Petfood 2023 – Save the Date
Wichtiger Termin – 2. KIN Roundtable PETFOOD Nachhaltigkeit – Innovation – Technologie – Green/ Will die Petfood-Branche gemeinsam gestalten oder den Status Quo verwalten? Wie nachhaltig ist die Petfood-Industrie eigentlich?...
Finden Sie sich und Ihre Berufung auf unserem KIN-Campus Day am 31.03.2023
Am 31.03.2023 bringen wir beim KIN-Campus Day wieder Mitgliedsunternehmen (und die Unternehmen, die es noch werden wollen), neue Fach- und Führungskräfte, Weiterbildungshungrige, potenzielle Arbeitgeber, Kostenträger, Interessenten und aktuelle Fachschülerinnen und...
Stockmeyer NACHWUCHSPREIS 2023
Hiermit möchten wir Sie auf den “Stockmeyer NACHWUCHSPREIS 2023” aufmerksam machen. Gerne unterstützen wir unser langjähriges KIN-Mitglied die heristo AG bei der Bekanntmachung der Ausschreibung, denn die Zielsetzung des Nachwuchspreises...
Neue KIN-Mitgliedsbeiträge – KIN setzt die Mitgliedsbeiträge de facto auf NULL!
Auf der Mitgliederversammlung am 30. September wurde aufgrund eines Mitgliedsantrags beschlossen ab 1. Januar 2023 die Mitgliedsbeiträge zu 100% auf gebuchte Angebote des KIN-Seminarprogramms anzurechnen. Das KIN hat das wohl...
Ihre neue Mitgliedsurkunde
Das KIN hat seine Mitgliederurkunde überarbeitet und bietet Ihnen an, diese kostenfrei zu bestellen. Im Unternehmen an prominenter Stelle aufgehängt zeigen Sie Ihren Mitarbeitern, Kunden, Besuchern und auch Auditoren, dass...
KIN-Produktentwicklungszentrum erhält einen Metalldetektor
Herr Dr. Ing. Thomas Hartmann der Mettler-Toledo Garvens GmbH hat unserem KIN-Produktentwicklungszentrum ein Metall-Detektionsgerät überlassen, wie es üblicherweise in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Das Gerät der Basis-Modellreihe M31R wurde pünktlich...