Die konsequente Neuausrichtung des KIN-Lebensmittelinstitut auf die Erfordernisse der Lebensmittelindustrie in der Zukunft nimmt weitere Formen an. Die neue KIN Akademie umfasst das komplette Seminar- und Lehrgangsprogramm und die KIN...
Am 13.09.2022 hat das Lebensmittelinstitut KIN e.V. eine Gruppe von ägyptischen Führungskräften aus lebensmittelproduzierenden Unternehmen im Rahmen einer Managerfortbildung, die von der Cognos-International GmbH betreut wurde, empfangen. Nach einem Fachvortrag...
Jetzt Teilnahme sichern am 1. KIN Roundtable FOOD SAFETY! Am 8./9. November 2022 treffen sich Entscheider und Experten zum 1. KIN Roundtable FOOD SAFETY im KIN Lebensmittelinstitut in Neumünster und...
Institutsleiter Christian Wiechmann im Interview mit dem Herausgeber von FOOD-LAB Herrn Dipl. Ing. Thomas F.W. Kützemeier. Beide sprechen über die Rolle des KIN und die zentrale Aufgabe der Lebensmitteltechnik und...
Am Freitag, den 30. September 2022 findet die 62. Mitgliederversammlung des Lebensmittelinstituts KIN e.V. in Neumünster statt. Alternativ können Vereins-Mitglieder auch online zugeschaltet teilnehmen. Am Vortag treffen sich die Mitglieder...
Kennen Sie das? Sie haben ein tolles junges Team, gut ausgebildete Kollegen, die etwas bewegen wollen. Nur fehlt den „Jungen“ naturgemäß aufgrund Ihres Lebensalters Erfahrung in der Praxis und manchmal...
Die Rohware und ihre Prozesse fest im Griff „Die Untersuchung von Hundenassfutter durch die Stiftung Warentest ist bei einigen Fachhandelslieferanten auf scharfe Kritik gestoßen.“, so lautet der erste Satz aus...
Einladung an alle KIN Absolventen Seit der Gründung der KIN Fachschule für Lebensmitteltechnik im Jahr 1970 sind mehr als 2900 Absolventen europaweit erfolgreich in den verschiedensten Bereichen tätig. Wir...
Die Neufassung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse vom 14. April 2022 wurde am 28.07.2022 im Bundesanzeiger veröffentlicht. Der Text der vorhergehenden Fassung wurde in weiten Bereichen unverändert in...
Objektive Entscheidungshilfe zur Wahl der geeigneten Temperaturverteilungsmessungs- und Temperatureintragsmessungs-Lösung Zu den vorrangigen Zielsetzungen der Lebensmittelhersteller gehört die sichere und wirtschaftliche Herstellung der Produkte In konstanter, gewünschter, spezifizierter Qualität.Diese unternehmenseigene Zielsetzung...
Am 06.07.2022 hat das Lebensmittelinstitut KIN e.V. eine Gruppe von vier Führungskräften aus Georgien im Rahmen einer Managerfortbildung, die von der Cognos-International GmbH betreut wurde, empfangen. Der kurzweilige Besuch der...
Am 28. und 29. Juni hat das Lebensmittelinstitut KIN e.V. in Neumünster mit dem KIN Roundtable Petfood eine neue Plattform zum Erfahrungsaustausch und Netzwerken für die Petfood-Industrie ins Leben gerufen....