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Lebensmittelsicherheit

KIN-Expert HACCP: Sichere und verkehrsfähige Lebensmittel produzieren

KIN-Lebensmittelinstitut 12.03.2018
Teilnehmer: Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsverantwortliche aus lebensmittelproduzierenden Betrieben. Das lernen Sie: Das HACCP-Konzept dient vorrangig dem Aufbau eines vorbeugenden Kontrollsystems zur Gewährleistung der Sicherheit von Produkten. Es stellt ein universelles Werkzeug...

KIN-Expert: IFS Global Market Food in der Praxis

KIN-Lebensmittelinstitut 14.03.2018
Teilnehmer: Für Mitarbeiter, die für die Qualitätssicherung und das Qualitätsmanagement sowie für Zertifizierungen zuständig sind, insbesondere in klein- und mittelständischen Unternehmen. Auch für Auszubildende geeignet. Das lernen Sie: Anhand praktischer...

KIN-Expert: Food Fraud

KIN-Lebensmittelinstitut 11.04.2018
Teilnehmer: Mitarbeiter aus den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Marketing und Einkauf. Das lernen Sie: In diesem Seminar lernen Sie den Umgang mit Lebensmittel-Betrug im eigenen Unternehmen. Themen: Theoretischer Teil rechtliche Grundlagen...
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