Fortbildung zum/zur Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/in

Schwerpunkt: Prozesstechnik

Der Prozesstechniker übernimmt verantwortliche Positionen im Bereich der Produkttechnologie, Produktentwicklung, Prozesssteuerung, Qualitätssicherung, Verpackungstechnik und als Fach- und Anwendungsberater.
Er besitzt fundierte technologische Kenntnisse, die er aufgrund seiner praxisorientierten Ausbildung jederzeit im Unternehmen umsetzen kann.

Zugangsvoraussetzungen

Bäcker/in, Konditor/in, Koch/Köchin, Fleischer/in, Müller/in, Molkereifachkraft, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer, Mälzer, Maschinen- und Anlagenführer/in  mit 1-Jahr  Berufspraxis  oder eine einschlägige 5-jährige Berufserfahrung

Weiterbildungsdauer

2 Jahre in Vollzeit incl. Ferienregelung Schleswig-Holstein.
Unterricht findet von Montag bis Freitag in der Zeit von 7:45 Uhr bis 17:00 Uhr statt.

Einschulungstermine
1. April und 1.Oktober

Weiterbildungsinhalte
Grundstudium
Deutsch
Englisch
Wirtschaft/Politik
Betriebliche Kommunikation
Mathematik*
Physik
Informations- u. Kommunikationstechnik

Hauptstudium
Lebensmittelchemie
Mikrobiologie / Hygiene
Qualitätssicherung*
Produktions- und Anlagentechnik*
Verpackungstechnik*
Kostenrechnung
incl. Übungen und Praktika

* Prüfungsfächer

Kosten der Weiterbildung
Fordern Sie hierzu die aktuelle Gebührenordnung mit dem Kontaktformular an.
Fachhochschulreife wird mit erfolgreichem Technikerabschluss erteilt!

Bewerbungsunterlagen
Lichtbild, Schulabschlusszeugnis, Berufsschulabschlusszeugnis, Gesellenbrief, Nachweis über Berufspraxis, Führungs- und Gesundheitszeugnis