Qualitätssicherung

Qualitätssicherung

Die Qualitätssicherung ist ein Dienstleistungsbereich, der zum gewerblichen Tochterunternehmen "KIN GmbH" des Lebensmittelinstitut KIN e.V. gehört. Mit den Dienstleistungsschwerpunkten Mikrobiologie, Chemie, Sensorik und Marktforschung, Histologie und Verpackungsprüfung wird Ihnen vorbeugender und problemorientierter Service sowie kompetente Beratung geboten, z. B. in den Bereichen

  • Lebensmittelrecht national und international

  • Hygienemanagement

  • HACCP-Konzepte

  • Problemlösungen an Schnittstellen wie Verpackung / Lebensmittel / Prozess

  • Analytik

 

Die KIN-Qualitätssicherung hilft bei kurz- und mittelfristigen Problemlösungen z. B. bei Krisen, Fehlprodukten, amtlichen Überwachungsanforderungen, Umsetzung neuer Rechtsnormen, Änderungen von Rohstoffen oder Rezepturen, Kundenreklamationen sowie Routineuntersuchungen.

Eine Übersicht zu unseren Leistungen finden Sie in unserem Leistungsverzeichnis. Für weitere Informationen können Sie sich jederzeit mit uns in Verbindung setzen.

 

Des Weiteren vermitteln wir in allen genannten Leistungsbereichen Schulungen im Rahmen unserer Beruflichen Bildung bzw. begleiten Ihre Produktentwicklungen oder Herstellungsprozesse gemeinsam mit unserem Bereich Food Prozesse.

  


  • Gegenproben-Sachverständige für tierische und pflanzliche Lebensmittel sowie Verpackungsprüfungen (§42 LFGB)

  • Zulassung gem. §19 Abs.2 Trinkw.V. (Mikrobiologie)

  • Erlaubnis gem. §44 Infektionsschutzgesetz zur Arbeit mit Krankheitserregern

  • Akkreditierung durch die DAkkS. Anerkennung der Akkreditierung durch die staatliche Akkreditierungsstelle (AKS). Akkreditierte Prüfgebiete nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Mikrobiologie, chem. Analytik, Histologie, Sensorik, Verpackungsprüfung

  • Mitarbeit in den Gremien ALTS und GDCh